STORIA e INNOVAZIONE
Un progetto nato oltre 15 anni fa, nel 2011, con un grande credo, grinta, passione e determinazione.
Oggi è una realtà di valore, riconosciuta e stimata in ambito locale e in ambito turistico internazionale, un progetto in continua crescita con grande impegno e spirito di rinnovamento.
Il ristorante è un antico convento, esprime un appeal intrigante fra le pareti in pietra a vista e intrise di storia. Al momento dell’inizio il nome del ristorante era il “St. Remy” scelto per rispetto al nome storico e già conosciuto del luogo, dedicato al Bastione Saint Remy che si trova lì, a due passi, nel cuore pulsante della città: Cagliari.
Oggi il ristorante si rinnova anche nel nome, trasformando con un Rebranding i nomi dei suoi due fondatori nel suo marchio:
“ Marino e Silvana “ Restaurant
Marino e Silvana sono un’anima sola, uniti e complici nella vita, nel lavoro e nel cuore,
nelle fatiche e nei successi, nelle passioni e nelle scelte.
In questi anni hanno dedicato tanto impegno e cura alle mura storiche del ristorante – portando costante miglioramento all’aspetto estetico e funzionale – e hanno donato tanta energia all’anima di questo luogo che ha ricambiato, si racconta, con grandi soddisfazioni.
