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WEF
Taste, Talk & Drink

Un progetto ricercato ai piedi del Bastione Saint Remy

In una delle più suggestive piazze di Cagliari, in centro storico, trovate WEF locale curato nei minimi dettagli, l’interno come l’esterno; accogliente e ricercato nel gusto, dove socializzare di persona è semplice, oppure online tramite il social wi-fi gratuito. Aperto dalle 11.00 per il break di metà mattinata, per spezzare i ritmi del lavoro o semplicemente per una breve sosta, al fresco sotto ampi ombrelloni. Il pranzo propone cucina espressa, deliziosa, spazia dalle bruschette gourmet a delle sfiziose e fresche insalate. Il pomeriggio e la sera si attiva il  corner bar gourmet, ricco di prodotti di stagione riesce ad accontentare anche i più esigenti, dissetandovi con un classico ma sempre ottimo Spritz ( il prezzo è forte ), ma soprattutto con cocktail sia alcolici che analcolici presentati con cura e passione. Facile proseguire per cena assaggiando infinite proposte impiattate su taglieri e portate tipiche e ricorrenti nel mondo dello streetfood gourmet. Non i soliti sapori, ingredienti ricercati e di qualità ( prodotti regionali, nazionali ed esteri ), abbinati con gusto e fantasia. Nel menù troviamo i Burger, proposte calde sia di mare che di terra, per citare gli hamburger sono a km0 di carne BIO 100% (manzo sardo della gallura dove allevamento e produzione sono un tutt’uno); originale la scelta del pane, ovvero classico, multicereali, nero di seppia, e proposte del giorno, da mirtillo alle noci e chissa poi….

I 3 taglieri . . . diversi dal solito: il classico mix di salumi e formaggi proposti con prodotti regionali, accompagnato da verdure fresche grigliate (arricchite con marmellate BIO quando le stagioni lo consentono); tagliere di mare con affumicati e crostini decorati con riccio, asparagi e bottarga; infine Zio Sam, la proposta americana su terra sarda, propone l’uovo strapazzato con i wurstel, bacon, accompagnato da una gustosa pannocchia piastrata.

Il piatto forte: le 16 fantasie di bruschetta che seguono gli approvvigionamenti stagionali, mixate con gusti di mare e di terra che accontentano proprio tutti, anche i più piccoli..

Ottime anche le fritture, le chips, le verdure in pastella e le polpette WEF (chiedi, perché cambiano ogni settimana )

Non perdete i dolci homemade: tanti, diversi e ottimi, inutile elencarli tutti, tanto cambiano sempre, quindi andate ad assaggiarli !  Riflettendo: taste per tutto questo / talk per passare attimi di relax e chiacchiere al centro di Cagliari e perché no, conoscere nuove persone /  in chiusura drink, per assaporare i nostri cocktail ( da provare il wef monkey ).

Operativi dalle 11.00 alle 24.00  con la cucina, gli aperitivi, i centrifugati.


WEF / Taste, Take / Drink

Piazza Costituzione, 18 • Cagliari

Tel. +39 070.20.50.003

facebook / WEF 

@wefcagliari